VOL5 “Jus de Vegetable” - De smakelijkste basissaus zonder vlees

Vegetarisch Onwijs Lekker, dat is VOL5: een ambachtelijke saus getrokken van 5 soorten groenten van de Hollandse koude grond met een unieke kruiding. Iedere toevoeging aan deze saus is van hoogwaardige kwaliteit. 



VOL5 “Jus de Vegetable” is bedoeld voor de foodprofessional en heeft een rijke en volle smaak, waarbij vlees niet wordt gemist. Een mooie eigenschap, aangezien de saus is ontwikkeld om bij élk gerecht te gebruiken als smaakmaker. VOL5 is dus toepasbaar bij zowel vegetarisch, vegan, vlees, vis als gevogelte. De saus is geweldig van smaak, plakt aan de lippen en geeft een heerlijk vettig mondgevoel. En niet onbelangrijk, de saus is direct toe te passen en ook nog eens zeer geschikt om uw eigen finishing touch aan te geven. Kortom, een snelle en smaakvolle oplossing voor vega(n) en ieder ander gerecht. 
 
Steeds meer gasten hebben speciale dieetwensen. Allergieën en intoleranties tegen onder meer lactose, gluten en soja zijn geen uitzondering meer en steeds vaker kiezen mensen bewust voor plantaardige gerechten. Speciale verzoeken kunnen de efficiëntie in de keuken en de smaakbalans van een zorgvuldig uitgedacht gerecht verstoren. Met VOL5 “jus de vegetable” hoeft u zich over de saus geen zorgen te maken. De saus is volledig plantaardig en doet qua smaak niet onder voor een goede zelf getrokken jus de veau. Hierdoor is VOL5 uitermate geschikt als basissaus in de keuken, waaraan u als chef een eigen identiteit kunt geven voor toepassing bij diverse gerechten.
 
VOL5 wordt bejubeld door de gastronomie en is op weg een ware basissaus voor iedereen te worden, zowel in Nederland als België.
 
Een paar schitterende quotes van enkele chefs:

• Hans van Wolde Brut 172 ** “VOL5 jus de vegetable is the green future”
• Erik van Loo Parkheuvel** “De saus is de weg naar culinair succes en een brug naar begeleidende wijn. Zo ook VOL5 Jus de vegetable. Mega lekker en ruim toepasbaar. Geef er je eigen draai aan qua smaakbeleving en geniet!” 

Overtuig je zelf en kom kennismaken met de saus, de maken en het verhaal op stand nummer 5540 van Food Things.
 
Zin in een voorproefjes? Bezoek onze website www.vol5.nl
 

Meer berichten

Nieuwsarchief

---

---